Zimtblüte Cassia ganz

Zimtblüte Cassia ganz – reine Zimtblüten als hochwertiges Pure Gewürz. Die Blüten haben einen würzig angenehmen Duft; ihr Geschmack ist moschusartig, süß und scharf, jedoch weniger intensiv als bei der Rinde. Du kannst die Zimtblüte als Gewürz für Milchreis, in Tee oder in alkoholischen Getränken nutzen. Auch in der Küche, etwa in der indischen Küche oder in der Küche des vorderen Orients, bereichert sie viele Gerichte und verleiht Fleischgerichten einen raffinierten Geschmack. Kassiazimt gibt es in China als Basisgewürz. Cassia ist ein ganzjährig grüner Strauch, dessen Heimat im südlichen chinesischen Raum zu finden ist. Der Zimtbaum trägt nur wenige Knospen, weshalb das Gewürz als Rarität gesehen wird.