Anbieter: Gewürzerei
Trüffel Popcorn
Beschreibung
Süß. Salzig. Erdige Tiefe.
Knuspriges Salzkaramell-Popcorn, veredelt mit 1,7 % getrocknetem Trüffel – das entspricht 17 % frischem Trüffel.
Vorteile & Besonderheiten
- 1,7 % echter getrockneter Trüffel
- Entspricht 17 % frischem Trüffel
- Vegan und von Natur aus glutenfrei
- Knusprige Karamellhülle mit Meersalz
- Feine, ausgewogene Trüffelpräsenz
Charakter & Textur
Gepoppter Mais bildet die leichte, luftige Basis. Ein goldener Karamellüberzug aus Zucker und Glukosesirup sorgt für knackige Struktur und klare Süße.
Meersalz setzt einen präzisen Kontrast und schärft die Konturen des Karamells. Rapsöl rundet das Mundgefühl ab und trägt die Aromen.
Der getrocknete Trüffel bringt erdige, nussige Tiefe ins Spiel. In Kombination mit Pilzölextrakt entsteht ein vielschichtiges Profil: Süße trifft Salz, Karamell trifft Umami. Der Trüffel bleibt präsent, ohne die Balance zu verschieben.
Beim Biss zuerst knusprig, dann karamellig-schmelzend, im Nachhall warm und aromatisch.
Verwendung
Als Begleitung zu Champagner, Crémant oder Cava. Zum Aperitif oder als Kontrast zu trockenen Weinen.
Auch pur als bewusster Snack für besondere Momente. Die Kombination aus Salzkaramell und Trüffel wirkt sowohl zum Filmabend als auch als kleines, außergewöhnliches Geschenk.
Nährwerte pro 100 g:| Brennwert: |
2045kJ / 489 kcal |
| Fett: |
20,5 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren: |
10,6 g |
| Kohlenhydrate: |
70,2 g |
| davon Zucker: |
54,0 g |
| Ballaststoffe: | 3,19 g |
| Eiweiß: |
4,3 g |
| Salz: |
1,63 g |
