Trüffel-Balsamico-Essig

Für Trüffelliebhaber und Freunde des besonderen Balsamicos eignet sich der Trüffel-Balsamico von Greenomic geradezu perfekt. Dieser Balsamessig wird aus den Rebsorten Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fontana oder Montini gewonnen und darf mindestens ein Jahr im Eichenfass reifen, bevor er seinen unnachahmlichen Geschmack voll zur Geltung bringen kann.

Dank seiner sorgsamen Herstellung benötigt dieser Balsamico mit 5%iger Säure weder Zuckercouleur noch Verdickungsmittel. Sein erdiger Trüffelgeschmack macht ihn zu einer ganz besonderen Geschmackserfahrung und zum idealen Begleiter für Rucola-Salat, Fisch, Fleisch, Champignons, Risotto und sogar für Spargel. Probieren lohnt sich!

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig, Trüffelgeschmack. Säure: 5%.

Allergene

Enthält natürlich vorkommende Sulfite.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 ml
Brennwert	1152 kJ / 70 kcal
Fett	0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g
Kohlenhydrate	62,70 g
- davon Zucker	62,70 g
Eiweiß	0,00 g
Salz	0,188 g

Aufbewahrungshinweis

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Ursprungsland

Italien

Inverkehrbringer

Greenomic e.K.
Kornblumenweg 8
73730 Esslingen
Deutschland

Bezeichnung des Lebensmittels

Balsamessig mit Trüffelaroma