small LOVE Selection Box

small LOVE Selection Box von Lakrids by Bülow als flaches Geschenk

Die small LOVE Selection Box von Lakrids by Bülow ist die kleine Geschenkbox der LOVE-Kollektion, flach wie eine Pralinenschachtel. Hinter vier runden Fenstern liegen LOVE Strawberry & Cream, LOVE Peaches, D – Salt & Caramel und F – Dark Sea Salt.

Die small LOVE Selection Box ist das flache Frühjahrsgeschenk von Lakrids by Bülow aus Dänemark. Zwei fruchtige und zwei salzige Sorten liegen darin nebeneinander, zusammen 175 Gramm, und gekocht wird ihr Lakritzkern wie das ganze Sortiment in Hvidovre bei Kopenhagen.

Erdbeeren und Blüten auf dunklem Grund

Geschenkpapier braucht diese Schachtel nicht, sie wird überreicht, wie sie aus dem Regal kommt.

Auf dem dunklen Motiv liegen Erdbeeren und Blüten, unter dem Schriftzug sitzt ein kleines rotes Herz, und durch vier runde Fenster leuchten Apricot, Rot, Beige und Dunkelbraun heraus. Gut einundzwanzig Zentimeter misst sie im Quadrat bei dreieinhalb Zentimetern Höhe, flach genug also für den Briefkasten der Nachbarin.

Vier Schokoladen in einer Schachtel

In dieser Schachtel treffen alle vier Schokoladen des Hauses auf engstem Raum aufeinander.

Weiße Schokolade trägt die Erdbeere, blonde Dulce das Karamell, Zartbitter und Milchschokolade zusammen die dunkle Seite. Weil jede von ihnen einen anderen Anteil Kakao mitbringt, reicht der Bogen dieser Auswahl vom hellen Milchton bis zur kräftigen Bitterkeit, ohne dass eine Sorte die nächste überdeckt.

Der alkalisierte Kakao in der Rezeptur macht den dunklen Ton tiefer und nimmt ihm zugleich die Spitze, sodass er neben der Erdbeere bestehen kann. Ein wenig Sahnepulver mit Vanillegeschmack legt sich bei Lakrids als Bindeglied zwischen beide Seiten.

Von der Erdbeere zum groben Meersalz

Am Anfang steht die Frucht, am Ende das Salz, und dazwischen liegt der ganze Bogen dieser Auswahl.

LOVE Strawberry & Cream bringt helle, säuerliche Erdbeere mit einer Sahnenote, LOVE Peaches den Pfirsich, unter dem eine Spur Salmiak sitzt. Danach dreht die Schachtel ins Herzhafte, mit Meersalz auf blonder Dulce bei D – Salt & Caramel, und F – Dark Sea Salt setzt grobe Kristalle auf die dunkelste Hülle des Hauses.

Warum die Frucht nur im Frühjahr kommt

Zwischen Februar und Mai hat diese Auswahl ihre Zeit, danach verschwinden die beiden Fruchtsorten wieder aus dem Sortiment.

Die beiden salzigen bleiben ganzjährig im Regal, und deshalb ändert sich der Charakter dieser Schachtel mit dem Kalender, während die andere Hälfte gleich bleibt. Gekocht sind alle vier Kerne mit Reismehl, weshalb sie glutenfrei bleiben und ohne Gelatine auskommen.

Als Mitbringsel zum Geburtstagskaffee, als Dank an die Kollegin oder als kleines Zeichen im Februar hat sie das passende Format. Am Nachmittag zum Tee reicht sie für zwei, die sich nicht entscheiden mögen. Lagere sie kühl und dunkel, dann bleiben die Farben hinter den Fenstern kräftig.

Wer bei Lakrids zum ersten Mal zugreift, findet in dieser Schachtel den bequemsten Einstieg, weil sie beide Richtungen des Hauses in einem Zug vorführt. Nach vier Kugeln weiß man ziemlich genau, ob man künftig zur Frucht oder zum Salz greift.

Zwei der vier Sorten sind nur jetzt zu haben, LOVE Strawberry & Cream und LOVE Peaches; die beiden salzigen stehen als D und F das ganze Jahr über bereit. Für eine größere Runde steht die LOVE Selection Box daneben, und das ganze Sortiment von Lakrids by Bülow findest du in der Hausübersicht.