Set Genuss

Die Geschenkboxen von Pfeffersack & Sohne überzeugen nicht nur mit Ihrer Ästhetik, sondern auch mit Ihrem Inhalt. Das Gewürz-Set Genuss setzt auf die Bestseller: Der scharf-aromatische Urwaldpfeffer aus Madagaskar harmoniert perfekt mit dem wunderbar-frischen Zitronenöl.

Urwaldpfeffer Madagaskar

Dieser ausgesprochen rare Urwaldpfeffer ist auch unter den Namen Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer bekannt. Er wächst wild in den Regenwäldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet. Der Jahresertrag von nur 1,5 – 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Rarität.

Die erdige-warme und pfeffrige Schärfe gepaart mit harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen dieses Pfeffers halten lange an. Er passt perfekt zu Wildgerichten, rosa gebratenem Lammfleisch, Fischgerichten und dunklen Saucen. Gerne wird er auch mit Schokolade kombiniert, wodurch ein angenehmer Kontrast zur Schärfe entsteht. Trotz seiner charakteristisch kleinen Stiele kann er bedenkenlos in eine Gewürzmühle gegeben oder im Mörser zerstossen werden.

Zitronenöl

Dieses wunderbar frische Zitronenöl entsteht aus schonend, kaltgepresstem, biologischem Sonnenblumenöl und natürlichem Zitronenschalenöl. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten, Pasta, Desserts sowie zur Zubereitung von Marinaden, Saucen und Dips. Der intensive Zitrusgeschmack verleiht deinen Gerichten eine frische Note und sorgt für wahre Genussmomente. Ein paar Tropfen des Zitronen-Öls genügen, um jedem Gericht eine fruchtig-frische Nuance zu verleihen. Bring mit dem Zitronen-Öl frische Sommeraromen in deine Küche.