Seed Circles – Biografie

Wo ein Cracker Mehl enthält, enthalten diese Samen

Wenn man einen gewöhnlichen Cracker zerbricht, bleibt Mehl übrig, das nur zur Zierde mit einer Handvoll Samen bestreut ist. Seed Circles stellen das auf den Kopf. Quinoa, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Flohsamen, Kürbiskerne, Schwarzkümmel und Chia machen zusammen 93 % dessen aus, was du in der Hand hältst. Maismehl steht ganz unten auf der Zutatenliste, direkt vor dem Salz. Es gibt also keine Basis. Nur Samen, die gemeinsam im Ofen gebacken werden.

Deshalb musst du dich nicht zwischen knusprig und gesund entscheiden

Kohlenhydratarm, ballaststoffreich, proteinreich, glutenfrei: Das sind keine vier separaten Eigenschaften – es sind vier verschiedene Arten, dasselbe Ergebnis zu beschreiben, das sich aus dem Verzicht auf Mehl ergibt. Was übrig bleibt, ist das, was schon immer in den Samen enthalten war.

21 % Ballaststoffe, 15 % Eiweiß, 55 % weniger Kohlenhydrate

Die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr liegt bei etwa 30 Gramm, und fast niemand erreicht dieses Ziel. Mit 21 % Ballaststoffen trägt ein „Seed Circle“ zu diesem Ziel bei, während ein Cracker hauptsächlich nur sättigt. Die 55 % weniger Kohlenhydrate sind kein Diätversprechen – es ist einfache Mathematik.

Als Brotaufstrich, Snack oder einfach zur Suppe

Sie verbiegen sich nicht und zerbröseln nicht unter einer dicken Schicht Avocado. Frischkäse mit Räucherlachs, Hummus mit ein paar Kürbiskernen, Hüttenkäse mit Heidelbeeren. Zur Suppe erfüllen sie dieselbe Funktion wie eine Scheibe Brot.

93 % Samen: Der Ofen erledigt den Rest

Bio, pflanzlich, glutenfrei. Zum Frühstück, Mittagessen oder zu jener Tageszeit, zu der man eigentlich nichts essen sollte.

Zutaten

Quinoa*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Flohsamen*, Kürbiskerne*, Ahornsirup*, Schwarzkümmel*, Chiasamen*, Maismehl*, Meersalz. (*) aus biologischem Anbau.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.