Scampi & Garnelen Gewürzzubereitung

Diese Gewürzzubereitung bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Süße und der erfrischenden Säure der Zitrone, die ideal ist, um Ihren Gerichten eine helle und pikante Note zu verleihen. Die Basis bildet geschrotete Chillies, die eine angenehme Wärme und Schärfe einbringen, perfekt abgerundet durch die aromatische Frische von Zitronenschalen. Knoblauch fügt eine würzige Tiefe hinzu, die in perfekter Harmonie mit der Süße des Rohrzuckers steht. Das Zitronenfruchtpulver, eine innovative Zutat aus getrocknetem Zitronensaft und Maltodextrin, verstärkt die Zitrusnoten und sorgt für eine lebendige Säure, die die Schärfe der Chillies ergänzt. 

Nährwerte je 100g: Brennwert 1.293 KJ (308 kcal), Fett 6,4g (davon gesättigte Fettsäuren 1,2g), Kohlenhydrate 48,2g (davon Zucker 31,6g), Eiweiß 7,8g, Ballaststoff 10,0g, Salz 0,0g

Anwendung & Ideen für die Scampi & Garnelen Gewürzzubereitung

• Perfekt, um Meeresfrüchte oder Fischfilets vor dem Grillen oder Braten zu marinieren, verleiht es ihnen eine zitrusfrische Schärfe.
• Verwende die Mischung, um Hühnchen oder Schweinefleisch eine exotische und pikante Note zu geben.
• Ideal, um frischen Salaten oder Vinaigrettes einen Kick zu verleihen und sie geschmacklich aufzuwerten.
• Experimentiere mit dieser Gewürzzubereitung in deinen Backkreationen, um Keksen oder Kuchen eine ungewöhnliche Würze zu verleihen.