Pfeffer schwarz ganz - Brasilien

Pfeffer schwarz ganz - Brasilien: Dieser Pfeffer besteht aus ganzen schwarzen Beeren. Die Früchte stammen von noch nicht ganz reifen, grünen Beeren, die nach der Ernte luftgetrocknet werden. Dadurch erhalten sie ihre typische schwarze Farbe und werden hart; zugleich entwickelt sich die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers. Die aromatischen Beeren für diesen besonderen Pfeffer stammen aus Patagonien und werden sorgfältig ausgewählt. Durch schonende Verarbeitung bleiben die warmen, leicht zimtigen und würzigen Noten erhalten, die den Canelo-Beerenpfeffer auszeichnen – ideal zum Mahlen oder Mörsern, ganz ohne künstliche Zusätze.