Petersilie, bio

Bis spätersilie. Petersilie ist eines der bekanntesten Kräuter in der deutschen Küche und wurde schon damals im antiken Griechenland als heilige Pflanze angesehen, da sie viele Superkräfte hat.

Sie schmeckt angenehm, ist würzig und getrocknet genauso intensiv wie die frische Petersilie vom Wochenmarkt. Jedoch darfst du das grüne Kraut nur kurz erhitzen, da ansonsten ihr Aroma verfliegt.

Passt zu:

#Joghurtgerichte #Quarkgerichte #Salate #Kartoffelgerichte #Mayonaise #Eintöpfe #Suppen #Kräuterbutter #Gemüsegerichte #Fisch #Fleisch z.B. #Geflügel

Zutaten:

Petersilie gerebelt aus ökologischem Landbau 

Aroma:

kräuterig, leicht pfeffrig