Marmelade mit Rhabarber & Ingwer

Die angenehme Säure des Rhabarbers zusammen mit der Schärfe des Ingwers sichert dieser außergewöhnlichen Marmelade von Nicolas Vahé einen festen Platz auf dem Frühstückstisch. Sie ist aber auch in Naturjoghurt ein Genuss und eignet sich darüber hinaus als Zutat für Desserts oder als Eiscreme-Topping.

Zutaten

56 % Rhabarber, Rohrzucker, 5 % Ingwer, Geliermittel: Fruchtpektin, konzentrierter Zitronensaft. Mit 61 g Frucht pro 100 g zubereitet. Zuckergehalt insgesamt: 55 g pro 100 g.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	961 kJ / 227 kcal
Fett	< 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	55 g
- davon Zucker	53 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,03 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Wochen aufbrauchen.

Ursprungsland

Frankreich

Inverkehrbringer

Nicolas Vahé Aps
Industrivej 29
7430 Ikast
Denmark

Bezeichnung des Lebensmittels

Marmelade mit Rhabarber und Ingwer