Lorbeerblätter, bio

Ab jetzt wirst du die Lorbeeren ernten!

Der Lorbeerbaum kommt ursprünglich aus Kleinasien und kann bis zu 10 Meter hoch werden. Schon bei den Griechen zierte der berühmte Lorbeerkranz die Sieger bei sportlichen Wettkämpfen. Auch die erfolgreichen Feldherren bei den Römern hatten einn Lorbeerkranz auf dem Kopf. Die grünen Zauberblätter sind der perfekte Würzpartner für deine deftigen und herzhaften Gerichte, da sie eine einzigartige pikante Note zaubern. Gebe 1-2 Blätter zu Beginn der Garzeit in die Speise, damit sie perfekt mit den anderen Zutaten harmonieren können. Wenn das Essen fertig ist, werden die Blätter wieder entnommen.

Passt zu:

#Suppen #Soßen #Eintöpfe #Fleischgerichte z.B. #Wild #Fischgerichte #EingelegteGurken #Heringen #Sülzen #Essigaromatisierung #Rotkohl #Bolognese

Zutaten:

Lorbeerblätter aus ökologischem Landbau 

Aroma:

herb-würzig