Lemongras - Zitronengras - grob-geschnitten - thailändisch

Lemongras - Zitronengras, grob-geschnitten, thailändisch. Du erhältst grob geschnittene, weiche Teile des Zitronengrases (6–7 cm oberhalb der Knolle). Das Zitronengras bringt eine zitronige, frische Note und einen dezenten Rosenduft in deine Gerichte. Ideal für die südostasiatische Küche: passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Kalb, Lamm, Rind, Huhn und verleiht auch Salaten eine besondere Nuance. In Asien wird Zitronengras außerdem gerne für Teegetränke verwendet, wobei Stiel und Blätter zum Einsatz kommen.