Lavendelsalz, bio

Unser weißes Gold mit lila Lavendelblüten.

Flor de Sal bedeutet übersetzt die „Blume des Salzes“. Es ist der Ferrari unter den Salzen und gehört zu den besten Salzen der Welt und das zurecht! Die feuchten Salzkristalle enthalten viele Mineralien und Spurenelementen und heben den Geschmack aller Speisen hervor. Das Salz entsteht durch die perfekten klimatischen Bedingungen im Süden Portugals und durch das Zusammenspiel zwischen Sonne und Wind. Sobald sich in den Salinen eine feine Salzkruste an der Wasseroberfläche gebildet hat, wird auch heute noch das weiße portugiesische Gold mühsam von den Salzbauern nach uralten Traditionen von Hand geerntet und sonnengetrocknet. Wir haben unser Flor de Sal mit handverlesenen, edlen Bio Lavendelblüten verziert, die deinem Essen das gewisse Etwas schenken. Das volle Aroma der Blüten entfaltet sich während des Garens. 

Passt zu:

#Fleisch #Steaks #Fisch #Soßen #Suppen #Grillgerichten #Meeresfrüchten #Salaten #Frühstücksei z.B. #Rührei oder #Spiegelei

Zutaten:

Flor de Sal von der Algarve, Lavendel aus ökologischem Anbau 10%.

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g:

Brennwert 118,2 KJ/ 28,4 kcal
Fett 0,21 g
Kohlenhydrate 0,38 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,78 g
Salz 90 g

Aroma:

salzig, nach Lavendel