Anbieter: WAJOS
Grappa Invecchiata
Beschreibung
Eichenfass. Reife Trauben. Klare Tiefe.
Dieser Grappa Invecchiata vereint ausgewählte Trester von Chardonnay, Moscato, Prosecco und Merlot aus dem Veneto. Die lange Reifung in hochwertigen Eichenfässern verleiht ihm Struktur, Wärme und eine präzise Holznote. Mit 41,5 % vol zeigt er Kraft und Eleganz.
Vorteile & Besonderheiten
- Cuvée aus Chardonnay, Moscato, Prosecco und Merlot
- Herkunft: Veneto
- Lange Eichenfassreifung
- 41,5 % vol mit klarer Struktur
- Ausdrucksstark als Digestif
Aroma & Geschmack
Im Glas schimmert ein warmer Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife Trauben mit Vanille, feiner Würze und dezenten Holzanklängen.
Am Gaumen wirkt der Grappa kraftvoll und dennoch ausgewogen. Fruchtige Noten von Moscato und Chardonnay treffen auf würzige Tiefe. Die Eichenfassreifung bringt Struktur, leichte Röstaromen und eine elegante Holznote. Der Alkohol ist präsent, sauber eingebunden und trägt die Aromen in einen langen Nachhall.
Das Finish ist trocken, warm und von feiner Eiche geprägt.
Genuss & Verwendung
Leicht temperiert entfaltet sich das vollständige Aromaprofil. Pur im kleinen Glas zeigt sich die Balance aus Frucht und Holz besonders klar.
Als Basis für Drinks wie einen Grappa Negroni oder einen Grappa Martini setzt er eine strukturierte, würzige Linie. Zu Schokoladentörtchen oder gereiftem Käse ergänzt er die Aromen mit Tiefe und feiner Fassnote.
