Anbieter: Gewürzerei
Café Royal Likör
Beschreibung
Gerösteter Kaffee. Dunkler Kakao. Tiefe Struktur.
Der Café Royal Likör vereint das Aroma frisch gerösteter Kaffeebohnen mit der feinen Bitterkeit edler Kakaobohnen. Mit 25 % vol entsteht ein kraftvolles, dichtes Geschmacksbild, getragen von Röstaromen und klarer Struktur.
Vorteile & Besonderheiten
- Intensives Kaffee- und Kakaoaroma
- 25 % vol mit warmer Tiefe
- Markante Röstaromen und feine Bitterkeit
- Vollmundig und klar definiert
- Ideal für Heißgetränke und Desserts
Aroma & Geschmack
Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Braun. In der Nase dominieren frisch gemahlener Kaffee, geröstete Bohnen und dezente Kakaonoten.
Am Gaumen wirkt der Likör kräftig und konzentriert. Die Kaffee-Aromatik ist präsent, mit feiner Säure und röstiger Tiefe. Der Kakao ergänzt das Profil mit eleganter Bitterkeit und dunkler Würze. Die Süße bleibt kontrolliert und sorgt für Balance.
Der Nachhall ist lang, geprägt von Espresso, Kakao und warmer Struktur.
Genuss & Verwendung
Pur bei Zimmertemperatur entfaltet sich die volle Intensität der Röstnoten.
In Kaffeegetränken wie Caffè Corretto oder Irish Coffee bringt der Likör Tiefe und aromatische Wärme. Zu Tiramisu oder Schokoladenkuchen setzt er eine klare Kaffeenote. Über Vanilleeis gegossen entsteht ein intensiver Affogato mit dunklem Charakter.
In Kombination mit einem Sahnelikör entsteht ein cremiger, vielschichtiger Drink mit ausgeprägter Röstaromatik.
