Bio-Zimtstangen Cassia

Cassia-Zimtstangen aus biologischem Anbau

Diese Zimtstangen sind 100% reiner Cassia-Zimt aus biologischem Anbau. Dieser Zimt ist die innere Rinde des Cassia-Zimtbaums. Unser Cassia-Zimt ist völlig frei von chemischen Pestiziden, Herbiziden und Zusatzstoffen.

Wärmender Cassia-Zimt

Dieses warme Kraut wird in der südlichen und östlichen Küche häufig für herzhafte Gerichte verwendet. Cassia Zimt ist köstlich zu Reis mit Huhn, Fleischgerichten, griechischem Moussaka und in der gesamten chinesischen Küche. Cassia Zimt kann auch in Süßspeisen wie Apfelmus, Pudding, Milchreis und Gebäck verwendet werden.

Auch Zimtgetränke sind sehr beliebt. Zimt ist köstlich zu Glühwein, Grog, Kaffee, Tee und Schokomilch.

Cassia-Zimt versus Ceylon-Zimt

Der Hauptunterschied zwischen diesem Cassia (Cinnamomum cassia) und dem Ceylon-Zimt ist der Cumaringehalt. Cassia enthält ca. 2g bis 5g Cumarine, während Ceylon-Zimt nur ca. 0,015g Cumarine enthält. Je weniger, desto gesünder.

Der meiste Zimt, den Sie in Geschäften finden, ist Cassia-Zimt.

Cassia-Zimt in der Küche

Cassia Zimt verleiht Fleisch und sauren Gerichten einen kräftigen Geschmack.

Die feste Rinde von Cassia-Zimt kann lange erhitzt werden.

Zimtstangen aus Cassia-Zimt geben Eintöpfen eine schöne süße Note.

Sie können eine Zimtstange zu Reis, Birnen, Wok oder Tagines geben und köcheln lassen.

Zutaten

Zertifizierte Bio-Zimtstangen (Cassia).

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Kann Spuren enthalten von: soja, sellerie, senf.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.