Bianco Marche Bianco IGT – 2024

Bianco Marche IGT 2024, die Cuvée aus Bianchello und Verdicchio vom Metauro

Der Bianco Marche Bianco IGT 2024 von Azienda Guerrieri ist eine Cuvée aus 90 % Bianchello und 10 % Verdicchio, teils im Eichenfass, teils im Zementbottich gereift. Ein vielschichtiger Weißwein mit Bergamotte, Granatapfel und feiner Mineralität.

Bianco Marche Bianco IGT 2024 von Azienda Guerrieri ist eine Cuvée aus den Rebsorten Bianchello und Verdicchio, angebaut am Ostufer des Metauro, 12 km vom Meer entfernt. Ein Wein mit mehr Struktur als die reinsortigen Bianchello-Abfüllungen des Hauses, geprägt vom doppelten Ausbau in Zement und Eichenfass.

Zwei Rebsorten, zwei unterschiedliche Reifewege

90 % Bianchello und 10 % Verdicchio stammen von Rebstöcken zwischen 20 und 30 Jahren, gepflanzt mit rund 3.300 Reben pro Hektar auf grauem Kalkschlamm, der schon wenige Meter unter der Oberfläche ins Bläuliche übergeht. Diesen Boden am Metauro, so Alberto Guerrieri, findet man in dieser Ausprägung nur an diesem einen Uferabschnitt.

Nach der Handlese Ende September gehen beide Sorten getrennte Wege: Der kleinere Verdicchio-Anteil mazeriert kurz auf der Schale, reift drei Monate auf der Hefe und anschließend zehn Monate im Zementbottich. Der Bianchello-Anteil ruht mehrere Monate auf der Hefe und reift zusätzlich vier Monate in Eichenfässern, bevor beide Weine zur endgültigen Cuvée zusammengeführt werden.

Dieser doppelte Ausbau, ein Teil mineralisch im Zement, ein Teil holzbetont im Fass, gibt dem Bianco Marche eine Komplexität, die ein einfacher Bianchello nicht erreicht. Du schmeckst beide Handschriften im selben Glas.

Bergamotte, Granatapfel und ein langer Abgang

Am Gaumen zeigt sich der Bianco Marche würzig, mineralisch und vielschichtig, mit Noten von Bergamotte und Granatapfel über einer feinen, salzigen Mineralität. Der Abgang ist spürbar länger als beim klassischen Bianchello, ein Effekt der Fassreifung.

Zu einem Trüffelrisotto oder zu Pasta mit weißem Trüffel, zu gebratenem Kalbfleisch oder zu einem reifen, mittelkräftigen Käse entfaltet der Bianco Marche seine Tiefe – Gerichte, die die zusätzliche Struktur des Weins zu schätzen wissen. Auch zu gegrilltem Geflügel mit Kräutern passt er gut.

Aus dem eigenen Sortiment empfiehlt sich dazu ein Teller Strozzapreti mit Pilzen, oder zum Ausklang ein Löffel Miele Millefiori zu Hartkäse.

Ein Weinberg mit eigenem Boden, eine Familie mit langer Geschichte

Die Reben für diese Cuvée liegen auf rund 200 Metern Höhe über dem Meer, im sogenannten Metauro-Tal, das im Osten von der Adria und im Westen von den Apenninen geprägt wird. Die Familie Guerrieri bewirtschaftet ihre Ländereien am Metauro seit rund 1800, mittlerweile in der 6. Generation unter Luca Guerrieri und seinen Kindern Alberto und Maria Giulia.

Von den insgesamt 207 Hektar des Guts entfallen 48 Hektar auf Reben, seit 2004 naturnah bewirtschaftet, ohne chemische Düngemittel oder Pestizide. Die Arbeit an einem guten Jahrgang beginnt bereits im Winter mit dem Rebschnitt und reicht bis zur handverlesenen Ernte im Herbst.

Wer die reinsortige Seite des Hauses kennenlernen möchte, findet im Weinsortiment von Azienda Guerrieri auch den klassischen Bianchello del Metauro DOC und die Selektion Celso.

ein Weißwein und seine Werte

• Herkunft Italien
• Anbaugebiet Marken
• Appellation Marche Bianco IGT
• Weingut Azienda Guerrieri
• Jahrgang 2024
• Rebsorte Bianchello, Verdicchio
• 13,5 % vol. Alkohol
• 6,0 g/l Säure
• 6,0 g/l Restzucker