Bertoni Himbeer-Balsamico Condimento

Wofür verwende ich Himbeeressig?

• für eine frische Himbeer-Vinaigrette mit Honig, Walnussöl und Senf
• über Ziegenkäse-Crostini oder sommerliche Käseplatten träufeln
• in Beerencoulis oder Eiscreme einarbeiten

• ein Schuss ins Sprudelwasser oder Prosecco für ein fruchtiges Getränk
• zu Blattsalaten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Beeren
• als Topping auf Burrata oder Spargelsalat
• für fruchtige Glasuren zu Entenbrust oder Rote Bete
• auf Vanilleeis, Quark oder dunkler Schokolade

Unsere Condimenti sind vielseitig einsetzbar: für Salate, Marinaden, Saucen, Dips, Süßspeisen oder Drinks. Ein Tropfen reicht oft schon aus, um den Geschmack deiner Gerichte abzurunden und zu verfeinern.

Hergestellt in Modena, Italien 

Der Himbeer-Balsamico Condimento wird in Modena, Italien hergestellt – genauer gesagt in der Acetaia del Casato Bertoni, einem familiengeführten Betrieb mit Sitz in der Provinz Modena, der sich auf traditionelle Essigspezialitäten spezialisiert hat.