Anbieter: Gewürzerei
Alte Haselnuss
Beschreibung
Geröstete Nuss. Feines Nougat. Warme Tiefe.
Die Alte Haselnuss steht für klare Aromatik und kraftvolle Struktur. Geröstete Haselnüsse verbinden sich mit Nuancen von Nougat, Karamell und dunkler Schokolade. Mit 40 % vol zeigt sie Präsenz, bleibt dabei rund und ausgewogen.
Vorteile & Besonderheiten
- Intensives Aroma gerösteter Haselnüsse
- 40 % vol mit klarer, warmer Struktur
- Noten von Nougat, Karamell und Schokolade
- Bernsteinfarbene Optik
- Ideal als Digestif oder Dessertbegleiter
Aroma & Geschmack
Im Glas leuchtet ein warmer Bernsteinton. In der Nase dominieren frisch geröstete Haselnüsse, begleitet von feinen Karamell- und Nougatanklängen.
Am Gaumen wirkt die Alte Haselnuss kraftvoll und dicht. Die nussige Intensität steht im Vordergrund, getragen von einer dezenten, gut eingebundenen Süße. Schokoladige Nuancen verleihen Tiefe, während der Alkohol Struktur und Länge bringt.
Der Nachhall ist lang, weich und geprägt von anhaltender Röstnote.
Genuss & Verwendung
Bei 20–22 °C entfaltet sich das volle Aromaprofil. Pur serviert zeigt sich die klare Nussstruktur am deutlichsten.
Zu Käse, Crackern oder feinen Desserts setzt sie einen warmen Kontrast. Auch in Cremes, Mousse oder über Eis bringt sie eine ausgeprägte Haselnussnote mit angenehmer Tiefe.
